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Si parlerà di pasta, il
prodotto simbolo della cucina italiana, e dell’origine
– non sempre nazionale – della materia prima,
prima fra tutte il grano, al RING di TASTE.
Domenica 9 Marzo, alle ore 16.00 sono chiamati
a misurarsi i rappresentanti dei più eccellenti pastifici
italiani, tra cui Enzo Rossi, nel dibattito
PASTA ALL’ITALIANA, MA IL GRANO C’E’?.
Il Gastronauta Davide Paolini modererà l’incontro.
Quando: Domenica 9 marzo, ore 16.00
Dove: TASTE RING, Stazione Leopolda, Firenze
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