BUSIATA ALL'UOVO

La Busiata è una versione regionale dei fusilli ed è una pasta di semola di grano duro e acqua tipicamente prodotta nella zona del trapanese in Sicilia. In questa versione è prodotta con grano e uova della nostra fattoria. Un omaggio ad una delle paste più antiche d'Italia. Estrusa all’uovo, gusto intenso di uova e grano, morso carnoso, texture “al dente”

CODICE PRODOTTO: 6135

• Peso netto: 250g
• Quantità ideale per 4 porzioni
• Tempo di cottura: 12 minuti
• Ingredienti: Solo uova e semola di grano duro della nostra fattoria.
• Diametro: 0,7 cm
• Essiccazione in 36 ore
• Durata:30 mesi